2025年1月 東京都東久留米市で開催される味噌作りときな粉づくり体験イベントのご紹介です。
（一般社団法人みなむすGOHAN PROJECT様より情報提供いただきました）
親子で伝統食教室〜保温水筒で気軽に作る玄米甘酒作りと簡単せんべい〜
日時：2025年1月12日 10:00-12:00
場所：成美教育文化会館（東京都東久留米市東本町8-14）調理室
参加対象：4歳〜小・中学生の親子（子ども1名＋保護者1名＝1組）
参加費：親子1組4000円
申込方法（2024年12月20日先着申込〆切）のリンク先：https://01oyako-dentoushoku-amazake.peatix.com/
定員：親子15組
イベント公式サイトのURL：https://www.minamusu.com/oyako_dentoshoku/
主催：一般社団法人みなむすGOHAN PROJECT
「保温水筒」を使って気軽にお米を甘く発酵（糖化）させる「甘酒作り」のポイントを伝授！
免疫アップに効果の高い発酵食品としてリクエストが多く
この冬仕込みたい甘すぎずお子様にも飲みやすい「玄米甘酒」を作ります。
また、炊いたご飯を使って「簡単せんべい」も作ります
一見、ハードルが高そうな伝統食作りですが小さなお子様から大人までご家庭でも失敗しないポイントや裏ワザを分かりやすくレクチャーします！
「親子で伝統食教室」が開催されます。
今回は「玄米甘酒」と炊いたご飯を使った「簡単せんべい」がつくれますよ。
日本に伝わる伝統食、自然の甘味、美味しさが味わえます。
ぜひ、この機会にご参加ください。